植物花水的由来

花水是一种过去的叫法，以前一直是用来形容用水蒸馏法或水蒸气蒸馏法提炼精油后，所剩下的蒸馏水。当精油用蒸馏法提炼时，植物中的芳香物质并不能全部捕捉到精油里，有些成分是水溶的就会溶解在水中，这就产生了大家熟知的花水、水溶胶或水解质等。