精炼植物油和冷压植物油的区别

  你可以不吃饭，可以不吃菜，可是一定要记得每天吃一汤匙天然冷压植物油。如此一来你就会月经准点、身心健康、性感动人，而且还能降低胆固醇、避免身体动辄发炎……好处说不完。
  口服植物油的妙用
  谈到口服植物油，不仅大众人群，很多芳疗学习者都难以认同，不喜欢油液的味道，不习惯饮用植物油的方式，还有就是不知如何去区分何种植物油是可以安全饮用的。
和复方精油的调配使用一样，不喜欢的植物油可以和好闻的植物油调和在一起饮用，营养成分效果更佳。和精油的使用一样，不要长时间口服一种植物油，以免身体适应后产生惰性，每三周交替饮用不同的植物油效果最佳。每天口服一勺，“一小口一小口的啜吸，让美丽的油分缓缓滋润透入全身。”

  接下来，我们要区分清楚只有冷压植物油才能口服，即使是用于皮肤按摩也建议使用冷压植物油，营养成分更佳。溶剂萃取的植物油也不能口服。如溶剂萃取的小麦胚芽油是橘红色的，冷压的小麦胚芽油呈清澄淡黄色，给人以阳光照进心灵的心理效用。

  「（精炼植物油（refined)」和「（冷压植物油（Coldpressed)」不同之处在于加工制造的方式

  【冷压植物油】
  冷压植物油之所以好是因为冷压过程中，避免过高的热度，以降低油品天然特性的转变。
冷压法传统作法有两种，一种是将种子、核果或核仁等原料以一种经由水压的方式压榨，适用于较软的种子如：芝麻与葵花籽。
  另一种像红花一类较硬的种子，需要更强烈、有力的榨油机来压碎植物原料，且可能经过不止一次的重复压榨。这个过程会产生某种程度的热能。不同国家的标准不同，法国是60℃，也有能提供低于45℃所生产的植物油，但所能得到的油量较少，相对的价格也会比较高。
  传统压榨后所得的油中，往往混杂着细小的杂质，需要经过一连串的过滤来加以去除。通常这些有都是清澈、有自己的味道且能完整保有营养价值的。但也有例外，酪梨油尤其在低温时是混浊的。

  【精炼植物油】
  精炼植物油为了达到工业制造的需求，制作过程以获得更多的萃油量，通常脱离不了高温及使用化学添加物，从而失去了植物油的天然属性。精炼植物油的天然特性已经遭到改变，不仅不适合芳香疗法使用，而且长期大量使用对人体健康有害。这些植物油可能还经过漂白、除臭和添加人工色素等加工处理过程，成为完全无生命力可言的产品。
  【精炼食用油的健康隐患】
  我们在超市货架上经常看到的食用油都是透过热压法或是化学萃取的方式提炼的。它们外观一致，油色、成分、味道相同，比起冷压法取得的油更耐高温、更易保存，且更便宜。有些种籽类植物油压榨前将种籽高温预热，以增加萃油量和制造特殊香气。如芝麻油将其细小的种子经过热压榨发萃取制成，呈金黄色，略带点苦味，具有让人喜欢的坚果香味，还有一种呈深褐色、香味浓郁。冷压的芝麻油颜色较淡，富含大量的维生素和矿物质，也具有十分美好的香气，但和高温炒制的香气是不同的。
  【精炼植物油和冷压植物油的成分不同】
  即使是打着纯天然旗号的商家，虽然采用的是纯植物原料，通过机械高温压榨的方式，萃油过程中脂肪酸必然有一部分会产生质变，并制造出不和生理属性、甚至危及健康的物质——反式脂肪酸。此外，油脂中的脂肪伴随物质机对人体有益的营养成分也在提炼过程中消失。如橄榄油中的橄榄多酚对于心脏有保护作用，但只存在于高价值、纯天然的冷压橄榄油中才能找到。

  【反式脂肪酸是什么】
  「反式脂肪酸」被称为变呆的脂肪，它甚至比天生就「呆」的饱和脂肪酸还差，因为饱和脂肪酸是天生不聪明的老实人，但是至少还对外界有基本的反应，但反式脂肪酸就像是个本来正常活泼的小孩，被环境逼迫变成一个重度忧郁症患者，所以若我们的身体用反式脂肪酸来建构细胞膜，那么细胞不但通透性变低，久而久之细胞与细胞间就互不往来，人体自然就会发生病变。