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肉桂醛

肉桂醛作为羟酸类燕香化膈物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料使用，使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因而常用作定香剂。

【产品名称】肉桂醛
【基本信息】
【中文名称】肉桂醛；桂皮醛；桂醛
【性状】无色或淡黄色液体，有桂皮油和肉桂油的香气。肉桂醛在自然界存在于桂油中。
【溶解情况】稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中，不溶于石油醚中。能随水蒸气挥发。

经百度查询该产品有以上作用

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